Orange - Mango Kaesekuchen

Schon wieder ein Anlass um Philadelphiakuchen zu backen, na gut, viel backen muss ich ja gar nicht bei diesem Rezept, das ist wohl auch der Grund warum ich so gerne mache. Das ganze geht noch mal so schnell im Thermomix, ab in den Kuehlschrank noch eine duenne Schicht Schlagsahne drueber und mit Kaffe besteuseln - FERTIG!!!

Im Glas habe ich dann auch eine Glutenfreie Option, es scheint so als ob Allergien die Norm sind heutzutage....aber wir sind ja flexible! Lecker waren beide und es ist auch wie immer nichts uebrig geblieben!